Mengenal Ikan Escolar

 

Escolar adalah spesies ikan dalam keluarga Gempylidae. Anggota lain dari keluarga ini termasuk snoek dan makarel lainnya. Para peneliti percaya bahwa ikan ini adalah kerabat jauh ikan tenggiri, tuna, dan kupu-kupu. Ikan ini terkenal menyebabkan masalah pencernaan saat dimakan. 

Deskripsi Escolar

Ikan besar ini memiliki sisik hitam, yang berubah menjadi hitam seiring bertambahnya usia. Ikan yang lebih tua hampir berwarna hitam. Anda dapat dengan mudah mengidentifikasi mereka dengan sirip pendek di belakang sirip punggung, yang mirip dengan spesies tuna tertentu. escolar dewasa yang lebih besar dapat mencapai panjang 6 kaki atau lebih, tetapi sebagian besar panjangnya sekitar 5 kaki. escolar terberat mencapai hampir 100 pon.

Fakta Menarik Tentang Escolar

Ikan ini terkadang bisa Anda temukan di restoran sushi. Pelajari lebih lanjut tentang spesies ini, dan mengapa Anda harus berpikir dua kali sebelum memakannya, di bawah ini.

    Keriorrhea – Ikan ini tidak dapat memproses beberapa asam lemak yang ditemukan dalam makanan mereka, terutama ester lilin. Ester lilin menumpuk di tubuh ikan, dan ketika orang memakan ikan, kandungan minyak yang tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti kram perut.

    Konsumsi – Peneliti merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari enam ons ikan ini dalam sekali duduk untuk mengurangi kemungkinan keriorea. Sayangnya, beberapa orang tanpa sadar makan lebih banyak ketika restoran melabeli ikan itu sebagai “tuna putih.”

    Ikan Terlarang – Terlepas dari tindakan pencegahan, Anda tidak bisa makan ikan ini di Jepang atau Italia, karena keduanya telah melarang konsumsinya karena risiko keriorrhea. Faktanya, Jepang melarang spesies tersebut pada tahun 1977 dan memberinya label beracun.

Habitat Escolar

Ikan ini terutama hidup di lereng daratan, atau daerah di mana pantai secara bertahap menembus ke laut. Ia lebih menyukai habitat bentik di dekat bagian bawah dan kolom air. Sebagian besar menempati antara 600 dan 3.500 kaki air.

Preferensi habitat mereka bervariasi dengan waktu hari. Pada siang hari, mereka pindah ke perairan yang lebih dalam lebih dekat ke dasar. Pada malam hari, mereka akan mendekati air untuk mencari makanan.

Distribusi Escolar

Anda dapat menemukan spesies ini di daerah pesisir di seluruh zona tropis, subtropis, dan sedang. Mereka tinggal di sepanjang pantai di wilayah ini. Di Samudra Atlantik, jangkauan mereka meluas dari timur laut Kanada ke Brasil selatan, dan dari Prancis dan Spanyol ke Afrika Selatan.

Dari sana, jangkauan mereka meluas di sekitar Afrika hingga Yaman, dan melintasi ke Malaysia dan Australia. Anda dapat menemukannya di sepanjang pantai sebagian besar pulau Indo-Pasifik. Di Pasifik timur, mereka berkisar dari Kanada selatan di sepanjang pantai Amerika Utara dan turun ke Chili.

Makanan Escolar

Spesies ini adalah karnivora, yang berarti memakan hewan lain. Ia berburu di malam hari, dan berenang ke atas di kolom air untuk mencari mangsa. Mangsa utamanya termasuk cumi-cumi dan ikan kecil, serta krustasea seperti udang.

Escolar dan Interaksi Manusia

Manusia tidak secara langsung menargetkan spesies ikan ini, tetapi mereka menangkapnya sebagai tangkapan sampingan saat memancing tuna. Meskipun kegiatan ini berdampak pada mereka sampai batas tertentu, populasi mereka tidak menghadapi ancaman langsung dari perikanan tuna. Namun, penangkapan ini sebagai tangkapan sampingan telah mengakibatkan penurunan ukuran rata-rata ikan dewasa di masa lalu. IUCN saat ini mencantumkan spesies tersebut sebagai Least Concern.

Perilaku Escolar

Para peneliti hanya tahu sedikit tentang perilaku khas mereka. Kita tahu bahwa spesies ini berpartisipasi dalam migrasi vertikal harian, di mana mereka berenang ke perairan yang lebih dalam pada siang hari dan lebih dekat ke permukaan pada malam hari. Mereka memiliki kebiasaan makan malam hari, dan berburu di perairan yang lebih dekat ke permukaan pada malam hari.

Reproduksi Escolar

Sekali lagi, para peneliti hanya tahu sedikit tentang spesies ini. Mereka berkembang biak melalui pemijahan, di mana betina melepaskan telurnya dan jantan membuahinya di luar tubuh. Setelah telur menetas, yang muda muncul sebagai larva pelagis, yang hanyut di air dan makan saat mereka tumbuh.